アイスコーヒーの説明

【 ホットコーヒーを美味しくいれるには・・・ 】

美味しい珈琲用意する器具

1.　先の細いポット・ペーパー・ロト（102）・サーバー・お気に入りの珈琲豆（中挽き）

2.　ロトにサーバーをセットします。（ペーパーも）
　　※　ロトの中に人数分（ワンカップ約10ｇ）の珈琲豆入れておきます。

3.　ポットに水を入れて沸騰させて下さい。

4.　沸騰させたお湯をロトの中の珈琲豆全体に注ぎます。
　　※　サーバーにポタポタで無く・・ボタボタの感じにして下さい。

5.　珈琲豆を蒸らす時間およそ30秒

6.　蒸らし終えたらお湯お注ぎはじめます。（ロトの中心で小さな円お書く右・左どちらでも可）

7.　ここからがポイント・・お湯を注ぎはじめたらロトの中のお湯を絶対に切らさないで下さい。
　　※　ロトのお湯お切らすと珈琲の渋み・苦味・あくで本来の珈琲の味を崩します。

8.　お湯をたしながら人数分が近づいて来たら・・
　　ポットを置いて火傷しない用にロトを外す

　　※これで美味しい珈琲の出来上がり！！

当　店　自　家　製

【本　格　的　水　出　し　ア　イ　ス】

之からの季節仕事中にお風呂上りにいつでも美味しい・・・!

●　アイス用の豆（フレンチロースト＝油が全体に出た深煎り）を使います。
　　　　　
　　　　　　100％生豆コロンビアスプレモ豆使用

●　水1.000cc～1.400ccに2袋を入れ、1晩おくだけで美味しいアイスコーヒーのできあがり!!
　　　
　　　　（麦茶のパックと同様です。）

　　　　
　　　　※こちらもご注文を頂いてから焙煎しますので新鮮さは変わりません。

　　
　　　　♪　冷蔵庫に入れて頂くと2～3日はお飲み頂けます。

　　　　　　お好みでシロップ・ミルクなどをお使い下さい。

　　　　　　お急ぎの場合はお湯につけて３時間程で出来上がります。

　　　　　　　　『こだわりのアイスコーヒー』
　　　　　　　　　　　　　　　お中元等ギフトに最適です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワンセット　10袋入り
      　　　　　　　　　　　　　価格\1.600
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルセット　12袋入り
      　　　　　　　　　　　　　価格\1.920
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハーフセット　6袋入り
      　　　　　　　　　　　　　価格\960

【 アイスコーヒーを美味しくいれるには・・・ 】

①　アイス用の豆　（フレンチロースト＝油が全体に出た深煎り）を使います。

②　器具、分量、たて方はホットコーヒーと同じです。（ペーパードリップ・コーヒーメーカー）

③　ペーパーに珈琲メジャーカップで約7杯　（約70ｇ強）

④　ペーパードリップならお湯ホットで5杯分・コーヒー・メーカーもホットで５杯分作ります。

⑤【800mlのサーバーにあけて】サーバーの口まですぐ氷を入れてすばやく冷やしてく下さい！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（自然放置で冷やすと濁ってしまいます。）

♪ 一度に2 L位多めに立てて冷蔵庫に入れましょう。

アイスコーヒーは3日は美味しくお飲み頂けます!

♪ グラスに氷を入れてすぐ飲めます。

これで、喫茶店より美味しいアイスコーヒーをご自宅でお飲みいただけます。

当店ではご注文を頂いてから生豆をローストいたします。
お好きな豆でアイスコーヒーをお楽しみ頂けます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　お　す　す　め　豆　☆

　　　　　　　　　　　トラジャ・キリマンジェロ・コロンビアスプレモ・モカブレンドｅｔｃ・・


	【　ト　ラ　ジ　ャ　】
	ネルドリップで製造した無糖Ice Coffee会社で御家庭でお手軽に本格Ice Coffee 是非一度『トラジャ・リキット』の見比べて下さい。 1L・紙バック入り 1本￥530

お電話／FAXでのご注文も受け付けております。
　　　　　　
045-575-9925までどうぞ。

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